初物

2013.05.31 15:55|食べる
<金曜日>

弟が来て、魚とびわ(ヒワとも言う)を差し入れてくれました。
びわの季節ですのぅ。


hiwa

ここらは産地が近いので、シーズンになると近所や知り合いから、お裾わけが回って来ます。
親戚から貰ったとか、家で作ってるとか。
売り物にならないクズビワが殆どですが、その方が甘かったりするんですよね。

だから、私は買って食べた事がないです。
水仙の花を買った事がないのと同じ。
買う物じゃなくて、貰うものだもーん。
手土産に買った事が1回、あるっきりかなあ。


魚は・・何だっけ?イサキ?
包を開けてみたらアジでもサバでもなく、よく分からない魚だったので迷いましたが・・。
う~ん、まあ、いいや!と煮魚にしました。
レンジでチンして煮魚が出来るというクックパーの製品を買ったので、それを使用。
「レンジで煮魚カップ」。
調味液を魚にかけて、それに入れて3分チンしたら出来上がり!
手軽~。
味はまあまあでした。
白身魚で、ふっくら仕上がりましたね。
短時間調理のせいか、味の染み込みは弱いですけど。

晩御飯は何にしようかな?


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